枸杞鲈鱼汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒:活血化瘀

食材用料

主料:鲈鱼300克 辅料:枸杞子50克
调料:大葱15克5克相克食物
5克料酒50克

枸杞鲈鱼汤的做法

  • 1.鲜鲈鱼洗净,鱼身两侧划斜刀,抹10克酒及少许盐,并在鱼肚塞入葱段、姜片,使去腥味。

  • 2.取一汤锅,放入鲈鱼,枸杞及热高汤5杯,先覆胶膜再盖锅盖,以强微波10分钟烹煮后,加入盐、酒调味即可。