清炒苦瓜的做法和食材用料及安康成效

健康功效

苦瓜:明目、暖肝、清热
花生油:辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智

食材用料

苦瓜相克食物相克食物
花生油

清炒苦瓜的做法

  • 1.苦瓜切片,用盐稍腌出水后用水洗净。

  • 2.锅内烧开水,放入苦瓜稍焯水。

  • 3.捞起苦瓜,用冷水冲凉。

  • 4.锅内油烧热,放入蒜瓣爆香。

  • 5.滑入苦瓜大火快炒。

  • 6.炒大约五分钟后装碟