食材用料
| 鸡蛋：6个 | 猪肉：250克 |
| 葱、姜、生抽、鸡精、盐、油 | |
黄金蛋倦的做法
1.肉剁碎、加入葱花、姜末、盐、鸡精、生抽、往里打一个鸡蛋、搅拌均匀、待用
2.将剩下的鸡蛋打入另一个碗内、 加入少许水、 打散、待用
3.上锅、小火预热、加入少许油、到入适量蛋液、关火
4.往成形的蛋皮上加入适量肉末、抹匀、
5.开火、用锅铲往边缘慢慢倦起、稍压两端、待两面煎黄后、出锅
6.将煎好的蛋倦、整盘、隔水蒸十分钟、散上葱花即可食用、
7.蒸好的成品里面是有很多汤汁的、拍的成品图不小心删了
| 鸡蛋：6个 | 猪肉：250克 |
| 葱、姜、生抽、鸡精、盐、油 | |
1.肉剁碎、加入葱花、姜末、盐、鸡精、生抽、往里打一个鸡蛋、搅拌均匀、待用
2.将剩下的鸡蛋打入另一个碗内、 加入少许水、 打散、待用
3.上锅、小火预热、加入少许油、到入适量蛋液、关火
4.往成形的蛋皮上加入适量肉末、抹匀、
5.开火、用锅铲往边缘慢慢倦起、稍压两端、待两面煎黄后、出锅
6.将煎好的蛋倦、整盘、隔水蒸十分钟、散上葱花即可食用、
7.蒸好的成品里面是有很多汤汁的、拍的成品图不小心删了
