腌茄子的做法和食材用料及健康功效

本站原创萧正楠 2017-10-14 07:34:39  阅读量：2594

健康功效

茄子：清热、活血、消肿

食材用料

茄子十来个相克食物蒜2股相克食物
盐30克醋20克相克食物

腌茄子的做法

  • 1.茄子，蒜洗干净切骰子状备用

  • 2.烧热水，茄子在热水里煮上5分钟，捞出来过下凉水摊在桌上晒干

  • 3.准本好干净无水的盆子，茄子放里面，蒜切碎，撒上盐，醋烧热放凉浇上面

  • 4.搅拌均匀，盖上盖，放干燥阴凉处腌上两三天就如图

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